アイスコーヒーについて
お知らせなのですが、パックに詰めたアイスコーヒー、一度完売してしまいました。たくさんのご注文＆お買い上げありがとうございます！
タンゴのコーヒー豆を使ったアイスコーヒー、次回できあがるのは7/15（水）になります。それまではサマーギフトもアイスコーヒーのセットはおやすみで申し訳ありません。。。7/15以降発送でOKでしたらご予約も受付していますのでお問い合わせくださいね！「お中元」のちいさな熨斗もご用意できます。ご希望でしたらご注文の際にお申し付けください～
そんなわけで！今日はいつものドリップバッグをつかって、アイスコーヒーの作り方です。
【用意するもの】タンゴのドリップバッグメジャーカップ（なければいつも使っているマグカップでも。）ドリップポット耐熱グラス（氷3～4個いれておく）ドリップバッグをはずすもの（カップなど何でもよいです※写真ではお皿になってますが、カップの方がよいかも）まぜまぜするもの（マドラー、スプーン）

【作り方】
1　ドリップバッグをメジャーカップにセットする。2　最初に、ほんの少しだけドリップして30秒おく（蒸らす）3　少しずつドリップして、60～70ｃｃのところでストップしてドリップバッグをはずす

写真では抽出してバッグをはずしたところ。ちょっと多くなってしまいました・・・笑神経質にならず、だいたいで大丈夫です！
ここまでのポイントは、とにかく少しずつ、ゆっくりゆっくりお湯を注ぐことです。出来上がりの量が70ｃｃしかないので早くドリップしてしまうと薄いコーヒーになってしまいます！

4　ドリップしたコーヒー70ｃｃを、熱いままグラスの氷にあてるように注ぎます。

5　マドラーでまぜて、氷が少なかったらいくつか足します（今回は３個足しました）

6　完成！！！

ほんとだったらアイスコーヒーをドリップするときは

少し細かく豆を挽きたいところなのですが

今回はホットコーヒー用のドリップバッグの活用方法なので

その分ゆっくりドリップを心がけてください。

もしちょうど良いメジャーカップが無い場合は

コーヒーカップでも良いと思います。

その場合はカップの6分目くらいまで抽出してバッグをはずしてください。

タンゴではブレンド４種入りのドリップバッグセットを販売していますが

いろいろな銘柄で試して飲んでみるのも楽しいです♪

「マンボ」や「ヤンバルクイナ」のアイスコーヒーはタンゴでは定番。

私は最近は「うたたね」のアイスコーヒーが好きですが

「おさんぽ」ですっきりレモンティーのようなアイスコーヒーを

スコーンやクッキーなど焼菓子とあわせるのもおススメです！

雨が多かったり、まだまだおうちでゆっくり過ごす機会が多いこの頃、

ぜひ楽しいコーヒータイムを♪